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Oferta praktyk Restauracja i kuchnia w Toledo
Informacje o firmie proponującej praktykę:
Este precioso Hotel es uno de los principales establecimientos campestres 5 Estrellas Gran Lujo en España. Está ubicado en una hermosa finca con grandes espacios muy cerca de Madrid y ademas cuenta con un restaurante que tiene Estrellas Michelín y Soles de la Guía Repsol.
Este hotel de 5 estrellas es un destino destacado para aquellos estudiantes que buscan conocer el mundo hotelero de lujo: Las prácticas de recepción, de cocina y de restaurante son las más populares.
El Hotel cuenta con huerta propia y una pequeña granja, lo que hace que muchos de los productos que se pueden disfrutar tanto en el desayuno como en el resto de comidas, sean totalmente naturales y frescos. Se ofrecen a sus clientes no solamente alojamiento, sino la posibilidad de celebrar reuniones de empresas, bodas, eventos y todos tipos de eventos en sus magníficas instalaciones.
Las prácticas son remuneradas y además incluyen alojamiento privado en el Hotel y las tres comidas del día.
Obowiązki w trakcie praktyk:
Esta práctica de cocina se lleva a cabo en las cocinas de un majestuoso hotel 5 estrellas en España, por medio de la formación de un reconocido Chef y jefe de cocina.
Las tareas durante la práctica de cocina en este hotel 5 estrellas son:
- Aprender y realizar las acciones de cocina más comunes: Lavado, corte, preparación, maridaje, cocción, entre otro.
- Colaborar con la organización de la cocina antes y después de los servicios.
- Trabajar en las diferentes áreas de la cocina: Entrantes, pescados, carnes, postres .
- Ayudar con el almacenaje de productos frescos, legumbres y enlatados en la despensa de la cocina.
- Desarrollo de ideas para platos nuevos en las diferentes ofertas gastronómicas del hotel
** El estudiante deberá traer:
Wymagania:
Informacje
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