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Offerte di stage in Ristorante e Cucina in Asturias
Informazioni sull’azienda che offre lo stage:
Il nord di Spagna è conosciuto a livello mondiale per la sua atronomia: i principali Chefs del mondo riconoscono la qualitá della materia prima e la preparazione di questa zona. Questo ristorante, situato nella zona del porto di Asturias, combina la tradizione con il modernismo e offre ai clienti i migliori prodotti della terra.
Situato vicino al porto, contano su una casa del XX secolo che, oltre al ristorante, funziona anche da piccolo htoel. In aggiunta partecipano ad eventi privati di ogni tipo, in cui esprimono una proposta ricca di sapori.
Il ristorante offre formazione ai suoi studenti, nelle varie preparazioni di gastronomia spagnola e di fusione e nella preparazione del servizio. In aggiunta permette agli studenti si godere di alloggio nel mismo stabile e offre una remunerazione mensile.
Se vuoi apprendere riguardo la cucina spagnola, in un ambiente incantatore, non dubitare di applicare!
Mansioni previste dallo stage:
- Mise en place
- Apprendimento di ricette sofisticate del ristorante, seguendo le indicazioni dello chef
- Realizzazione di piatti della cucina spagnola e di avanguardia
- Preparazione di materia prima eccezionale
- Realizzazione di ricette semplici e complesse di pasticceria
- Organizzazione di comande
- Pulizia della zona di lavoro e degli attrezzi
- Altra attivitá relazionate con il dipartimento
Requisiti necessari per candidarsi a quest’offerta:
Informazioni importanti
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