Stage en Cuisinier dans un hôtel 5 étoiles sur la Costa Brava en Costa Brava

Situé sur la belle Costa Brava, cet hôtel 5 étoiles est devenu emblématique de la région pour sa qualité, son luxe et son service. Il est de plus devenu depuis des année la destination de stage de étudiants de toute l ‘Europe ayant un objectif: apprendre à travailler dans un grand hôtel.

Cette entreprise fait partie d ‘une chaîne hôtelière très respectée en Espagne et qui est bien reconnue pour les très bonnes conditions qu ‘elle offre à ses étudiants: tous les étudiants en stage jouissent d ‘une rémunération, d’un logement et des repas.

Des stages en réception, des stages en restauration ou encore des stages en cuisine: cet hôtel a la capacité d ‘offrir des expériences formatrices et de qualité grâce à son équipe de professionnels, qui en même temps forment et gèrent avec succès des étudiants depuis déjà plusieurs années.

Ce stage rémunéré en cuisine et restauration dans un hôtel 5 étoiles offre un stage pour un étudiant en hôtellerie ou dans les métiers de la gastronomie, intéressé par la gastronomie espagnole et méditerranéenne.

Le stagiaire aura une journée de 8 heures et travaillera 5 jours par semaine : pendant les jours de travail, il travaillera normalement sur deux services. Ainsi le tuteur l’informera chaque semaine à propos de ses horaires et du service où il est affecté : petit déjeuner et déjeuner, ou déjeuner et dîner, ou petit déjeuner et dîner.

Les missions au cours de ce stage seront les suivantes :

• Apporter son soutien au chef cuisinier
• Couper les légumes, les fruits, la viande le poisson, les fruits de mer et autres
• Collaboration pour l’élaboration de plats avec des produits de la région
• Apprentissage de recettes internationales, régionales et méditerranéennes
• Assistance à l’élaboration des menus
• Assistance au nettoyage de la cuisine