Stage en Ayudante de cocina en hotel boutique 4 estrellas en Cadiz

Boutique hôtel 4 étoiles et restaurant 3 étoiles, situé à seulement 100 mètres des belles plages à Cadix, Andalousie, ouvre ses portes pour vous, ils recherchent des étudiants talentueux qui sont passionnés par la gastronomie et le tourisme.

À seulement 1 heure et 20 minutes de la belle ville de Séville, cet hôtel se distingue par son attention et la qualité de son service, son architecture moderne et son emplacement privilégié face à la mer.

Le charme et la magie de l’hôtel font vivre aux touristes toute une expérience. L’hôtel dispose de deux restaurants, 1 intérieur et 1 extérieur, sur le toit de l’hôtel avec des vues magnifiques sur la mer et des couchers de soleil incroyables.

N’attendez plus, profitez de cette opportunité et envoyez-nous votre CV !

 

¡Queremos que formes parte de nuestro equipo!, y desarrolles todos tus conocimientos en el mundo gastronómico, estarás en contacto con el chef y el jefe de sala. Realizarás las siguientes tareas:

• Colaboración con la organización y stock de las materias primas: Carnes, pescados, ensaladas, frutas, enlatados.
• Ayudar en la preparación de platos calientes, fríos, postres y ensaladas.
• Colaborar con la limpieza de la cocina antes, durante y después de cada servicio.
• Ayudar en el emplatado en cocina antes y durante del servicio. 
• Preparación del mise en place acorde a las órdenes del chef.
• Realizar los cortes de verdura, fruta, carnes y pescado.
• Ayudar en las preparaciones y cocciones siguiendo las instrucciones del Chef y las recetas.
• Ayudar con la organización de los productos tanto en las zonas frías como en las zonas de conservas.
• Cumplir la normativa interna en cuanto a asistencia y las reglas de seguridad y de carácter sanitario.