Stage en Serveur/Serveuse dans les restaurants/bars d’un hôtel 5 étoiles en Lanzarote

Si tu as la chance de faire ton stage dans cette entreprise, il ne fait aucun doute que tu t’en rappeleras toute ta vie. Il s’agit d’un grand hôtel 5 étoiles et en plus de cela, localisé dans une des plus belles destinations d’Europe: les îles Canaries.

Cet hôtel, comme beaucoup d’autres de ce type, possède des centaines de chambres et suites avec vue sur la mer, des piscines et Spa, une réception ouverte 24h/24, internet, un parking etc. Ce magnifique établissement reçoit depuis des années des étudiants pour des stages en réception, relations publiques, animation, cuisine, restauration ou réservations.

Son équipe de professionnels, qu’il est important de souligner, ont eu d’excellentes expériences avec des stagiaires venant d’Allemagne, de France et d’Italie, entre autres: ils savent comment offrir une véritable expérience de stage. Les étudiants travaillent 5 jours par semaine, 8 heures par jour. Les journées peuvent êtres coupées ou continues en fonction du poste et de la période. Tous les stages sont rémunérés et incluent le logement et les repas.

Ce stage rémunéré en hôtellerie et en gastronomie dans un hôtel 5 étoiles propose à un étudiant en tourisme d’améliorer son attention client en tant que serveur dans les restaurants et bars de l’établissement.

L’étudiant travaillera 8h par jour, 5 jours par semaine. Pendant les jours travaillés, il s’occupera normalement de 2 repas par jour. Ainsi, le tuteur pourra t’informer chaque semaine de ton emploi du temps : petit-déjeuner et déjeuner, déjeuner et dîner ou petit déjeuner et dîner.

Les missions principales seront :

• S’occuper des tables et préparer la nourriture avant les repas : Petit-déjeuner, déjeuner et/ou dîner.
• Accueillir les invités en leur servant la nourriture au buffet ou en prenant les commandes au restaurant à la carte.
• Accueillir les convives au bar
• Guider les convives par rapport à l’offre gastronomique
• S’assurer que les restaurants soient propres et disponibles aux clients
• Répondre aux requêtes des clients et inquiétudes de manière polie et amicale
• Mettre en place les tables après les repas : petit déjeuner, déjeuner et/ou dîner.