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Internship offer in Restaurants and kitchen in Cadiz
Information about the company that’s offering the internship:
Hemoso Boutique 4 star hotel and 3 star restaurant, located just 100mts from beautiful beaches in Cadiz, Andalusia, opens its doors for you, they are looking for talented students who are passionate about gastronomy and tourism.
Only 1 hour and 20 minutes from the beautiful city of Seville, this hotel stands out for its attention and quality of service, its modern architecture and its privileged location in front of the sea.
The charm and magic of the hotel makes the tourists live a whole experience. The hotel has two restaurants, 1 indoor and 1 outdoor, on the rooftop of the hotel with beautiful views of the sea and incredible sunsets.
Don’t wait any longer, take advantage of this opportunity and send us your CV!
Internship tasks:
¡Queremos que formes parte de nuestro equipo!, y desarrolles todos tus conocimientos en el mundo gastronómico, estarás en contacto con el chef y el jefe de sala. Realizarás las siguientes tareas:
- Colaboración con la organización y stock de las materias primas: Carnes, pescados, ensaladas, frutas, enlatados.
- Ayudar en la preparación de platos calientes, fríos, postres y ensaladas.
- Colaborar con la limpieza de la cocina antes, durante y después de cada servicio.
- Ayudar en el emplatado en cocina antes y durante del servicio.
- Preparación del mise en place acorde a las órdenes del chef.
- Realizar los cortes de verdura, fruta, carnes y pescado.
- Ayudar en las preparaciones y cocciones siguiendo las instrucciones del Chef y las recetas.
- Ayudar con la organización de los productos tanto en las zonas frías como en las zonas de conservas.
- Cumplir la normativa interna en cuanto a asistencia y las reglas de seguridad y de carácter sanitario.
Requirements for the applicant:
Important information
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