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Praktikumsangebot in Restaurant und Küche in Lanzarote
Information über das Praktikumsunternehmen:
Wenn du das Glück hast dein Praktikum in diesem Unternehmen zu machen, wirst du die Erfahrung ein Leben lang nicht vergessen: Die Rede ist hier von einem 5-Sterne Hotel welches sich, wie könnte es anders sein, an einem der schönsten Orte in Europa befindet: Auf den Kanarischen Inseln.
Dieses Hotel, wie viele in dieser Umgebung, hat Hunderte von Zimmern und Suiten mit Blick auf das Meer, Pools und ein Wellness-Center; eine 24-Stunden Rezeption, Internet, einen Parkplatz, etc. Studenten absolvieren seit Jahren Praktika in den beeindruckenden Einrichtungen in den Bereichen Rezeption, Public Relations, Reservierungen, in der Animation und Küche, oder im Restaurant.
Es ist erwähnenswert zu sagen, dass das Team aus Fachleuten hervorragende Erfahrungen mit Studenten, die unter anderem aus Deutschland, Frankreich und Italien für ihr Praktikum kommen: Das Team weiß, wie man eine richtige Praxiserfahrung bieten kann.
Die Arbeitszeiten für die Praktikanten sind 5 Tage die Woche, 8 Stunden täglich. Die Arbeitszeiten können Halbzeit oder Vollzeit sein, je nach Stelle und Saison. Alle Praktika sind vergütet und sowohl die Unterkunft als auch die Verpflegung wird gestellt.
Aufgabenbereich während des Praktikums:
Esta práctica remunerada de cocina y restauración en un hotel resort busca que el estudiante se sienta parte activa del área de cocina, que participe en las elaboraciones y que desarrolle tanto sus habilidades como sus conocimientos culinarios.
El estudiante de práctica tiene una jornada de 8 horas al día, 5 días de la semana: Durante los días de trabajo normalmente tendrá actividad en dos servicios. Así pues, el tutor le informará cada semana sobre sus horarios y en qué servicios trabajará cada día: Desayuno y comida, o comida y cena, o desayuno y cena.
Las tareas principales son:
- Preparar la cocina para los servicios: Desayuno, comidas y cena.
- Hacer los cortes de verdura, frutas, carnes, pescados, mariscos y preparar los alimentos para la cocción. También ayuda en postres y repostería.
- Colaboración en la elaboración de platos.
- Elaboración de salsas.
- Aprendizajes de recetas internacionales y también de gastronomía regional y mediterránea.
- Asistencia en la elaboración de los Menús.
- Asistencia en la organización y limpieza de la cocina.
Anforderungen zum Bewerberprofil:
Markante Informationen
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