Praktikum in Ayudante de cocina en hotel boutique 4 estrellas in Cadiz

Hemoso hotel Boutique de 4 estrellas y restaurante de 3 tenedores, ubicado a tan solo 100mts de hermosas playas en Cádiz, Andalucía, abre sus puertas para ti, están en busqueda de estudiantes talentosos y apasionados por la gastronomía y el turismo. 

A solo 1 hora y 20 minutos de la hermosa ciudad de Sevilla,este hotel destaca por su atención y calidad del servicio, su arquitectura moderna y su privilegiada ubicación frente al mar.

El encanto y la magia del hotel hace que los turistas vivan toda una experiencia, El hotel cuenta con dos restaurante, 1 interior y 1 exterior, en la azotea del hotel con unas preciosas vistas del mar e increíbles puestas de sol.

​¡No esperes más!, aprovecha de esta oportunidad y envíanos tu CV

¡Queremos que formes parte de nuestro equipo!, y desarrolles todos tus conocimientos en el mundo gastronómico, estarás en contacto con el chef y el jefe de sala. Realizarás las siguientes tareas:

• Colaboración con la organización y stock de las materias primas: Carnes, pescados, ensaladas, frutas, enlatados.
• Ayudar en la preparación de platos calientes, fríos, postres y ensaladas.
• Colaborar con la limpieza de la cocina antes, durante y después de cada servicio.
• Ayudar en el emplatado en cocina antes y durante del servicio. 
• Preparación del mise en place acorde a las órdenes del chef.
• Realizar los cortes de verdura, fruta, carnes y pescado.
• Ayudar en las preparaciones y cocciones siguiendo las instrucciones del Chef y las recetas.
• Ayudar con la organización de los productos tanto en las zonas frías como en las zonas de conservas.
• Cumplir la normativa interna en cuanto a asistencia y las reglas de seguridad y de carácter sanitario.